ग्रेवी बोट खरीदते समय क्या देखना है?

स्टेनलेस स्टील ग्रेवी बोट का आकार जो आपको देखना चाहिए, वह उन लोगों की संख्या पर निर्भर करता है जिन्हें आप परोस रहे हैं। अंगूठे का एक मोटा नियम यह है कि आपको प्रति सेवारत 2 से 3 औंस सॉस या ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। यदि आप एक बहुत बड़े समूह की सेवा कर रहे हैं, तो आप एक बड़े के बजाय दो मध्यम आकार की सॉस नावों के साथ बेहतर हो सकते हैं, क्योंकि वे मेज के चारों ओर से गुजरने के लिए आसान हैं। क्षमता का भी गर्मी प्रतिधारण पर प्रभाव पड़ता है, क्योंकि सॉस के बड़े हिस्से गर्मी के अधिक पर पकड़ बनाएंगे, चाहे वे जिस सामग्री में आयोजित हों।

· गर्मी प्रतिधारण

ग्रेवी और दिलकश सॉस का स्वाद सबसे अच्छा होने पर सबसे अच्छा होता है, और एक ग्रेवी बोट के आकार, सामग्री और डिजाइन सभी प्रभावित करते हैं कि यह कितनी अच्छी तरह से अपनी सामग्री को गर्म रख सकता है। एक बिना धातु की नाव एक सिरेमिक की तुलना में तेजी से गर्मी खो देती है और माइक्रोवेव में उपयोग नहीं किया जा सकता है, लेकिन अछूता धातु के विकल्प हैं जो गर्मी को बनाए रखने का बेहतर काम करते हैं। बड़ी ग्रेवी नावें और पत्थर के पात्र या सिरेमिक से बनी लोग आमतौर पर गर्मी को बनाए रखते हैं।

· टोंटी

एक अछूता ग्रेवी गुड़ पर टोंटी के आकार का बहुत कुछ है कि क्या यह एक गड़बड़ करने जा रहा है या नहीं। एक गोल होंठ के साथ एक संकीर्णता टपकने की संभावना कम होती है, लेकिन यह एक विशेष रूप से मोटी ग्रेवी को दूर करना अधिक कठिन बना सकता है। कुछ मॉडलों में एक मिलान लाडल होता है जिसे आप सोगी सामग्री के साथ उपयोग कर सकते हैं, या ड्रिप को पकड़ने के लिए सिर्फ एक तश्तरी।

· सँभालना

एक अछूता ग्रेवी कटोरे के पूरे बिंदु को चारों ओर ले जाया जाना है और डिनर से डिनर तक पारित किया जाना है, इसलिए एक हैंडल जिसे पकड़ना आसान है वह महत्वपूर्ण है। एक हैंडल जो शरीर से बहुत दूर तक फैली हुई है, बेहतर नियंत्रण देता है।