एल्यूमीनियम मिश्र धातु और स्टेनलेस स्टील के बरतन के बीच अंतर

सामान्यतया, स्टेनलेस स्टील किचन के बर्तन और एल्यूमीनियम मिश्र धातु रसोई के बर्तन के अपने फायदे और नुकसान हैं। स्टेनलेस स्टील किचन के बर्तन का मुख्य लाभ यह है कि उनके पास मजबूत संक्षारण प्रतिरोध है और इसका उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है, लेकिन वे अधिक महंगे हैं। एल्यूमीनियम मिश्र धातु रसोई के बर्तन का मुख्य लाभ अच्छी थर्मल चालकता है, जो गर्म भोजन या गर्म पेय के लिए उपयुक्त है। स्टेनलेस स्टील किचन के बर्तन और एल्यूमीनियम मिश्र धातु रसोई के बर्तन के बीच कुछ अन्य अंतर हैं, जैसे कि सफाई में कठिनाई और रखरखाव में आसानी। स्टेनलेस स्टील किचन के बर्तन आमतौर पर साफ करने के लिए आसान होते हैं और एक उच्च चमक होती है, जबकि सतह के जंग को रोकने के लिए मजबूत एसिड और अल्कलिस के साथ संपर्क से बचने के लिए एल्यूमीनियम मिश्र धातु रसोई के बर्तन को सावधान रहने की आवश्यकता होती है। लेकिन कीमत सस्ती है। इसलिए, चुनने के लिए कौन से रसोई का बर्तन आपकी आवश्यकताओं और वरीयताओं पर निर्भर करता है।